第45章 大连海鲜的鲜美(2 / 2)
和上次一样,马清在老虎滩桥找到偷偷打游击的老乔,跟着老乔来到了他海边的家,马清又点了一份大连海鲜一锅出,就见一个白铁锅里放着梭子蟹,蟹黄丰富,肉质鲜嫩;
大个的皮皮虾,虾肉饱满,味道鲜美;
还有鲍鱼丶对虾丶海参丶蛏子丶蚬子丶海虹丶海蛎子丶扇贝等等马清认得出的丶认不出的海鲜。清水煮熟,配上一个小碗,碗里放着酱油和姜丝,马清吃的是不亦乐乎。
「老乔,一起吃点,你这海鲜棒棒的。」马清对着老乔邀请到。
「不了不了,你慢慢吃吧,我受不了那味。」老乔离得远远地说道。
「啥,你受不了海鲜的味?」马清有点茫然。
「哎,这年头大米精贵,我们靠海的人能吃啥,天天吃海鲜吃的想吐。」老乔说道。
「老乔,你这就不对了,天天吃海鲜就相当于天天吃肉了,你居然……」马清指着老乔说道。
老乔指了指锅里的海鲜,「你吃两天就知道了,光吃这个人顶不住的。」
「老乔,你们离城里也不算远,可以拉过去卖嘛,换了粮食不就好了。」马清问道。
老乔苦笑,「城里的粮食也不够啊,我要用多少斤的海鲜来换一斤粮食,海货去壳了能吃的部分有多少,我还得保证海鲜活着,要是死的,半天就没人吃了,那我运的时候还得算上水,那我要付出多少劳力,一来一回损耗多少,我算过了,我要在保证海货新鲜的前提下,1条黄花鱼才8分钱啊,我懒得搞了哦。」
马清听了老乔条理并不清晰的话语,也算是明白了一点,海鲜运输不容易,换粮食不好换,划不来。这就没办法了,时代就是这个时代,后世的海鲜换大米的比例可就不一样了,像今天这个头的梭子蟹一只得换一麻袋大米。
马清继续享受着海鲜的美味,要是有瓶冰啤酒就更好了,痛风套餐是快乐源泉。
「老乔,你说说这全国哪儿的海鲜好吃。」马清一边跟皮皮虾较着劲,一边嘴也没闲着。
「这你可问对人了,想我老乔年轻的时候,那全中国哪个鱼场没有我老乔的足迹。」老乔
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