第173章 男人越正经,才会越可靠!(2 / 2)
“也是哈,人家都说亲兄弟也要明算账,咱姐弟俩同样适用,你就说怎么合作吧,姐姐都依你!”
潘红杏虽然略微觉得遗憾,可是李二柱越是正经,她反而觉得这个小男人越发的可靠。
同时,对于对他也更加的着迷!
此时,她怀着激荡的心情,盯着李二柱那如刀削一般的侧脸轮廓,充满了期待。
李二柱想了想便道:“豆腐皮不同于豆腐,层层分明,薄厚均匀,也更容易计件,所以我打算面向市场,卖五块钱一张。”
“可是那只是对别人来说,对红杏姐当然不能是这个价格,我给你按照三块钱一张吧。”
“就比如这次我就带来了二十张,被这三桌食客也就给吃了个精光,按照这个速度计算,你每天至少卖二百张豆腐皮打底了。”
李二柱这是从比例上计算的,也许等大众饭店的生意再好点,怕是二百张豆腐皮都搂不住了,百张都有可能。
而潘红杏做了这么久的饭店,算账的能力比之李二柱更是不遑多让。
“小冤家,虽然你给姐姐的价格真的很公道,可是二百张豆腐皮,三块钱一张,你每天从姐姐这里,就要拿走六千块钱,除去成本,赚个三四千块应该不成问题吧?你就偷着乐去吧!”
潘红杏也帮李二柱算了一笔账来。
李二柱淡笑着说道:“偷着乐的也不止我一人吧,啊,红杏姐?”
“我看你刚刚每道菜也不过用了两张豆腐皮,加上你的红油辣子,成本最多不超过十块!”
“你这每道菜至少售价十五以上,后期很可能会涨到二十甚至更高,所以,你这前景比起我来,还要更加的可观呐!”
两个聪明的人在一起说话,就如高手过招一般,他们两人都知道合作之后,自己的收益会怎么样。
但真正的收益,还是建立在顾客的基础上的。
大众饭店的生意具体如何,也只能等到明天,红油豆腐皮真正推出的时候,才能知晓了。
李二柱又跟潘红杏开了一会儿玩笑,也就从后门溜出,顺便来到了对面的江南酒楼这里。
江南月今天有事似乎没有来,可是酒楼里的一切却显得是井然有序,甚至比她昨天亲自在这里“督战”,还要好。
这自然是源于她们这里,不仅服务员更多了,收银员也上岗了,甚至连专业的大厨都多了两个。
此时的江南酒楼,才称得上是真正意义上的酒楼。
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