第52章 自找的不成?(2 / 2)
说是熊金花采完了在卖,但是因为岛上吃辣的人不多,金巧儿想着乔溶溶也是没有现成的菜吃的,就多买了,送了过来。
“听方国林说过你家那口子喜欢吃辣,就你这新婚的腻歪今晚,肯定没少给他做辣口的吃食,喏,都给你了。”
乔溶溶也没让人空手回去,笸箩里的辣椒倒在水桶里,然后去装了瓜子花生核桃什么的干货。
“哎呦你这咋弄的啊,这么多都够买我三筐辣椒了,可不许这么回啊。”金巧儿都无语了,拉着乔溶溶出门,用手里这些又换了不少青菜回来,她自己就拿走了一小半青菜。
“这才是我想象的有来有往,你那样回礼简直吓死人,在这里太实诚了可不好,不,应该说在哪儿太实诚了都不好,会惹来想占便宜和欺负你的人。”
竟然还说教上了,但乔溶溶分辨得出好赖话,就一脸乖乖的样子,看的金巧儿可稀罕了。“我就想要个你这样的妹妹,以后多来往啊,也给我报答你的机会。”
“那你想认我做妹妹,可就别把这个报答不报答的挂嘴上了,以后常来往就是,不必有心理负担,我就是乐意给就给不乐意给我一定想办法不给。”
金巧儿咋那么不信呢。“真的?”
“千真万确的真。”乔溶溶表示,你以后就知道了。
有了这么多辣椒,乔溶溶拿去做了烧椒酱。
去掉辣椒把儿,洗干净后沥干水分,铁锅不加油烧热,下辣椒干煸出虎后放进干净的盆里。
乔溶溶检查了一下,发现有些很黑的外皮,赶紧撕掉,要不然发苦。
随后剁碎这些烧过的辣椒,把蒜搅成蒜蓉放进碎的烧辣椒里。
之后就是做料油,油热了以后开小火下香料,慢慢炸让香料出味,同时在青椒蒜蓉的盆里加盐加白糖,
刚烧热的油用勺子淋上,分几次淋,淋一次搅拌一下,再淋热油就成了,拌面炒鸡蒸茄子做卷饼蘸料都可以。
加入几颗豆豉,味道会更丰富。
也可以调整一下比例,做带点甜味的辣味少点的。
乔溶溶做了三罐,两罐大的,一罐小的。
家里买过几次罐头,那瓶子她都没扔呢,此刻都派上用场了。
她还做了馒头,一点炒菜,一大盆的西红柿蛋汤。
傅征回来后吃得头也不抬。
想起一个战友念叨着老家的辣味菜,傅征觉得嘴里吃的这个绝对够辣,于是询问乔溶溶自己下次出任务,可不可以带一瓶给战友尝尝。
那人一出海就胃口不好,还直接生吃辣椒
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