56同道中人（1 / 2）

见舒苒华和冬青二人听得仔细，掌柜露出满意的笑容，继续说道：

“遇上这般主顾，定要把新制香方，什么西域传来、融合奇花异草调调配而成的独特香脂，通通描金绘彩、嵌上宝石珠翠，或是用绫罗绸缎裹了又裹，仔仔细细讲与她听，勾得她心痒难耐，出手阔绰不在话话下。”

“可还有那寻常夫人，过日子精细，要的是实惠耐用。咱就捧出经典老方子做的香脂，价格公道，分量足够，让她感受到我们的诚意，日后定会常来光顾。”

“逢年过节时，更得花心思，精致的礼盒一摆，盒面贴上喜庆剪纸、绑上绸带，里头除了香脂，添个小巧香囊或绢花作添头，看着热热闹闹、满满当当，顾客一高兴，我们的生意可不就上去了。”

仔细地讲了一番售卖门道后，掌柜招呼着舒苒华和冬青喝了茶茗，又引着她们往后院走去。

芳华斋的后院别有洞天，一片繁花似锦，各种花卉在秋风中摇曳生姿，院落中央还有一口古井，数位女使正忙着汲水、修剪花枝。

“做香脂，料子头等要紧。茉莉得赶在晨露未?时采下，那时花香凝萃，制成香脂，味儿清幽，能绕梁三日不散。龙涎香珍贵无比，只需指甲盖大小一点，融进香料之中，品质立升，满室馥郁又透着贵气，使得任何一款香脂都能成为珍品。”

“像花草香料，咱有专门的花农长期提供，咱们与他们签了契约，定好条款，只收当季新鲜、香气纯正浓郁的。外来奇香，比如南洋的香料，得找那信誉过硬的行商，查验通关文牒，确保来路正当。”

“原料进来了，咱们的监管也不能松。”掌柜引着她们穿过花园，走到库房，桌上堆满了账本和记录册。

“每日都要盘点原料库存，从数量到成色，一一记录在案。而且，作坊里各个环节都要安排熟手监督，研磨时看力道、火候，调配时盯比例、顺序，就怕伙计一个疏忽，坏了整锅香脂。”

“再讲讲储存，这可是保存香脂品质的关键。”

掌柜又带着舒苒华步入仓库，只见一排排木架整齐摆放，上面摆满了密封陶罐与雕花漆盒，“香脂成品得放在阴凉、干燥之地，受潮受热，香味散了不说，质地还会变糟。”

“这储存也大有讲究，花草类需晒干后置于通风良好的藤编篓子，定期翻动查看，防霉防虫；树脂香料，则裹上油纸，放在木匣里，码放规整，确保安稳……”

一边说着，掌柜又引她们原路回到静室，从柜中取出几本账册，摊在桌上，“这记账含糊不得，有进就得有出，一笔笔都得写清。每月还得盘点一回库存，账上记的和库里存的，得严丝合缝，稍有差池，不是遭了贼，就是内里有猫腻，及时清查，才能保本盈利呐。”

见她们俩认真聆听，掌柜捋了捋胡须，大为满意：“再讲讲这杂役管理。”

掌柜坐定，神色严肃：“杂役干的虽是粗活，可没他们，铺子转不动。搬运货物，得有力气还得有眼力见儿，轻拿轻放，别磕坏了；熬制原料，火候、时辰、配比，都得照着规矩来。工钱呢，搬得多、熬得好，月底赏钱就厚，要是偷懒耍，该扣就得扣。”

“做生意，处处是学问，马虎不得一星半点，生意才能长久兴旺。”

舒苒华听得入神，将掌柜所言一一记下，心中满是思索，只盼着能将这些生意经化为己用，好将日后开设的养生堂营运得当，闯出一番天地来。

日头高悬，时近午时，舒苒华心满意足地踏出香脂铺。