64开酒楼(2 / 2)
或许她的开酒楼计划应该要提上日程了,不行,她得回去合计合计自己的财产,争取早日把酒楼开起来。
酒楼不开在繁华地段就赚不到什么钱。
青州是贸易大城,几条繁华的街上都已经开了各种各样的酒楼,蓬莱居、百味楼等几家酒楼跟她的关系都不错,她的太白酒在他们酒楼里卖的也挺好的。
她要是在青州开酒楼,这几家酒楼等于多了一个有力的竞争对手,傅知乔在某种程度上也与他们成了对立的关系,到时候难免会影响到太白酒的合作。
徐尚强和王掌柜两人在青州都有一定的根基,在商言商,到时候他们联合起来压制自己就不好了。
但是,酒楼是一定要开的,位置她还要好好斟酌一番。
谢卓知道她的想法后,极力推荐她把酒楼开到京城去。
谢卓是有私心的,一来京城是他的势力范围,有他护着没有人敢打她和酒楼的主意,二来他可以一解相思之苦,不用两地分隔。
谢卓满脸期待,还跟她说起了太白酒在京城畅销的消息,连国公府大公子都要托关系才能买到太白酒。
太白酒在京城成了紧俏货,这是傅知乔没有想到的。
彭高飞虽然每隔两三月就会来拉一批酒,看似量大,其实到了京城也不剩多少了。酒坛易碎运送起来费心费力,商队南来北往,翻山越岭,运送路上难免会损失掉一些太白酒,能在路上卖掉他们就会卖,所以到达京城时存货也没多少了。
傅知乔脑海里一道灵光闪过,既然太白酒已经在京城打好基础,她是不是可以过去添砖加瓦?
“知乔,在京城开酒楼真的是个不错的选择。”谢卓压低声音,用低沉的嗓音在傅知乔耳边说:“我会帮你的!”
傅知乔狐疑的看了他一眼,这家伙怎么这么会蛊惑人。
她认真的想了想,随后笑着答道:“我会考虑的。”
听见她这话,谢卓瞬间放下心来,傅知乔从来不是信口开河的人,她既然说了会考虑代表着这件事情她有七分把握会去做。
傅知乔一早就有开酒楼的想法,可她一无背景二无人脉,光凭自己的能力想在京城立足怕是异想天开。
当初她开太白酒铺的时候,借了蓬莱居的力才勉强在城里站稳脚跟,在青州立足已是不易,更别说在满地都是权贵的京城开酒楼了。
钱她是有,可在京城最看重的是什么?
是权势!是地位!
天子脚下,在大街上随便扔块石头说不定都能砸到哪个官员家的亲眷。如果没有贵人引荐,她一个微不足道的商户身份是在京城寸步难行,等她有能力独自开酒楼不知道还要等多少年,费多少周折才能实现。
想到此处,傅知乔认真琢磨着谢卓的话。
她若想在京城一展拳脚,有了谢卓帮忙还真能省不少的事,不看僧面看佛面,有了端亲王府这层保护伞,一般的宵小之辈是不敢来招惹她的。
况且,她也不需要谢卓为她鞍前马后,只要在必要时候借一借他的名头就好了。
傅知乔的行动力极强,一回到家就开始盘账,写计划书了。
她是卖酒发家的,开是酒楼最好也能与酒相关。
不仅如此,她还要把太白酒和酒楼紧密联合在一起,太白酒在京城已经有了销量基础,这波流量不蹭白不蹭。
要在众多酒楼中占有一席之地,她的酒楼必须足够有特色,足够吸引人!
里面的美酒佳肴绝对是其他地方尝不到的才行!
铺子里目前的酒水有太白酒、青梅酒和醉诗仙。
做哪些菜会用到白酒呢?她依靠着脑海之中的记忆,飞快的写下菜单姜酒鸭、火焰醉虾、酒香兔丁、米酒蒸鸡、板栗炖鸡……
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