121戈洲世界7（2 / 2）

周小满能理解，她和张三聊了这么久，知道这边分四大洲，有三大洲有常住人口，基本都是海洋环境，还有一些零星的小岛屿，然后以这些岛屿为中心，扩展发展出城镇。淡水资源是非常宝贵的，那些能引用上井水的，都是有自己岛屿的大家族大势力，他们占据陆地中心位置，可以打井，不用和其他百姓一样，只能饮用经过简单处理的淡海水，味道和利于健康状态上都少了好多。

更不要说什么陆地生长的水果、动物了，沾上的都贵。感觉这个世界太新奇了，找到机会周小满要好好的买些书籍看看。

掌柜将两人带到雅间之后，就吩咐人上菜，所以，在两人喝了几杯茶水，菜就跟着上了。

首先上来的是红烧肉，这道菜在这里贵在食材使用的肉，不是海洋中的，是驯养之后的猪，一打开盖子棕红色的食材出现，肉的香味合着香料，让饿了好一会儿的张三唾液不停地分泌。周小满看到了，示意张三动筷，“快吃吧，这道菜冷了就没有这个时候的口味好了。”

本来在旁边准备提醒的小二，听到周小满这熟练的样子，还真的有底蕴的过来了，“对对，这道菜热的时候口味最佳。”

看着周小满动筷了，张三这才小心的夹了一块，感觉到筷子间的柔软，放进口中，小心的咀嚼，是软糯香甜的味道，好吃！

这一份不多，也就十多块，两人一人几筷子就没有了，周小满是不缺这个的，所以，吃的慢将这些多留了一些给张三。

接着上来的蟹酿橙，用了一个橙子作为容器，顶部开锯齿状的盖子，掏空了果肉筋膜，取果肉榨汁，用了几只螃蟹蒸熟之后，取蟹肉蟹黄，再用其他调味和橙汁混合制成馅料，最后放入橙子中，再上锅蒸，配蘸料食用。肥美的螃蟹与清香的橙子结合，酸甜鲜美，?层次丰富，能够吃出一菜五味：?酸、?甜、?苦、?辣、?咸。最上层的蟹黄鲜香美味，?完全保留了其浓郁的口感，?而中间层的蟹腿肉口感坚实，?融入了一丝丝橙子的香甜。?最底层的碎蟹肉则充分融合了橙子的香甜和酒香，?醋的酸味中和了橙的甜味，?使得口感更加平衡。?此外，?橙皮经过加热渗出的芳香油使橙香倍增，?为这道菜增添了更多的风味。

鸡茸鱼唇这道菜的主料都在名称中了，这道菜的制作原料用了珍品鱼唇，鱼唇是犁头鳐鱼嘴唇肉的干制品脆嫩、?味鲜、?胶质丰富，?经过去腥处理后，?加入酒进行腌制。?用刀背剁成茸状的鸡脯肉，?烧成鸡茸汤，?再将鱼唇烘烩，?最后撒上火腿末增加风味。?成菜色泽雪白，?鱼唇软糯，?富含胶质，?鸡茸香醇，?味鲜爽口。?

梅花汤饼，白梅加水浸泡，?用泡出的汁液代替清水和面，?面团擀成馄饨面皮，?再用铁凿如梅花样者凿取之。?煮熟后放入鸡清汁内，?给人一种食用梅花的感觉，?梅花汤饼的口感细软滑，?白梅与檀香为面片带来香气，?不明显却有风雅之感，?而鸡汤则是鲜味基调，?使得整体口感更加丰富、和谐，更多感受到创意、韵味、美感。

这四道菜吃完回花费几十两，这就兼备了食材、文意的价值，总体来说，周小满觉得这一餐自己很满意，除了红烧肉，其他的自己都是没有吃过的，今天也是见识到了。张三就更不用说了，从第一道菜就吃得开心，