第134章 烹煮一条龙(2 / 2)
“真的?把我们食堂的人也加入研究名单里?”
李铁军压低声音:“不多,就两个名额。江工的意思是,一位是您,一位是南易。”
孙主任搓搓双手,以前就听运输班的显摆过江夏的大方,没想到这种好事居然也能砸自己头上。
“需要我干什么?”
“帮我们实验不同食材在高温下的化学反应,特别是~~”
李铁军没记住词,又拿起江夏手写的补充条款:
“特别是200度高温下的美拉德反应!”
“美拉德是啥?”
“不知道,去了问呗!”
南易接到通知也是懵的,不过,毕竟是见过世面的,知道这是个机会。
二话没说签好了字,在孙主任的帮助下收罗了一圈食材,带着调味料就赶来了小车间。
在“一贯传统”的惯性下,两口三叶风扇,两口五叶风扇的炸锅忙得飞起。
孙主任也终于知道了美拉德反应到底是个啥玩意。
“到底是文化人啊,一个烤肉都说得那么婉转!”
感叹归感叹,这并不妨碍他塞了几片进自己嘴巴。
南易厨技的加持下,有了烤出的猪油打底,就连一众素菜都香润可口。
“一种高速热空气循环技术的运用设想”成功了!
众人捧着肚子没敢欢呼,纷纷举了举手以示表扬。
冷静过后,众人开始提出异议。
“江夏,这玩意1600瓦,现在怕是没人用得起啊。”
“对啊,不说电费。这玩意往插座上一插,保险丝立马就烧,你信不信?”
南易忙完了,也是嫌弃的看了眼这口锅。
“除了有点烤的味道,其余的还不如我的大铁锅……”
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