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冬至结束后过了几?天便是除夕了, 这?两天无?论是宫里还是宫外都忙碌极了，大多数人都再?为年节做准备。

清朝满人入关前?生活在关外，每逢冬季都寒冷难忍, 因此除夕时他们都会包饺子放到外面冻上一夜, 起到一个贮存的作用。

在乌雅玛禄的记忆中，祖父额森曾说过, 他们当时到除夕的时候，一连十几?天, 天天吃饺子，主要是为了讨个吃隔年饭, 年年有余粮的好兆头。

只不过入关后关内的气候不适宜吃冻饺子，因此就改成了正月初一吃饺子, 而?皇帝吃的饺子必须是素馅的。

“为什么饺子叫饺子啊？”雅利奇端坐在小桌子前?面，面前?放着包饺子的皮和?馅。

祝兰捏起一块饺子皮, 小厨房的师傅们将皮擀得?厚薄适度, 不会一捏就破掉。

“这?叫岁更交子, 意思就是旧的一年和?新的一年正好相交, 雅利奇又长大一岁啦。”

“那为什么是素馅的呢？”雅利奇学着祝兰的样子捏起饺子皮。

“这?个啊, 据说是因为太祖当年起兵, 中间杀伤过多，逝者无?数。为了表示自?己的忏悔，太祖就在登基时起誓，每年除夕包素馅饺子祭奠死者。”

祝兰顿了一下，满清入关以来也不能算得?上是一路顺风顺水, 昔年三藩之乱还尚在眼?前?, 这?么多年以来满汉之间依然还是剪不断理还乱的关系。

满人汉心的祝兰陷入了深深的沉思。

“那我要多包一点。”雅利奇煞有其事地点点头，“这?样就可以祭奠更多人啦。”

祝兰摸了摸女儿的小脑袋, 雅利奇虽然偶尔有些娇纵，但?是总体上来说还是个很善良的孩子。

素馅饺子的馅料以干菜为主，由长寿菜、金针菇、木耳，辅以蘑菇、笋丝、面筋及豆腐干、鸡蛋等食材组成。①

雅利奇毕竟还是个孩子，所以在包饺子的过程中纰漏百出?，捏出?来的形状也千奇百怪。

“诶？这?个是元宝吗？”祝兰一眼?就瞥到了雅利奇手上的饺子。

雅利奇点点头，献宝一样地将捏出?来的元宝放到了祝兰面前?：“这?个是给元宝吃的，元宝吃元宝。”

祝兰：想法不错，就是听起来怪怪的。

包饺子的时间不长，但?是等到包完煮完也到了晚上了。

新年子时第一餐就要吃饺子，因此玄烨特地让胤禛哥俩回了一趟永和?宫，待到将近子时的时候，祝兰就让人将小厨房准备好的的饺子都端了上来。

虽然都是素馅的，但?是祝兰按照每个人口味的不同在桌子上放了许多蘸料。

胤禛偏好甜辣口，因此他的饺子边上摆的是她专门让小厨房做的韩式甜辣酱；胤祚口味则偏咸辣，还喜欢在酱料里面使劲加蒜蓉；雅利奇和?祝兰差不多，她们俩都是不挑的性子，所以面前?的酱料反而?摆得?满满当当。

“......”胤禛感觉牙一疼，他表情在一瞬间扭曲了一下。

桌上被吐出?来了一枚铜钱。

“诶呀，看来我们胤禛明年运气会很好呢。”祝兰笑眯眯道。

“为什么呀？”雅利奇下意识地转头提出?疑问。

祝兰摸了摸雅利奇的小脑袋解释道：“额娘让绿萼姑姑在饺子里面放了三枚铜钱，吃到的人明年都会有好运气哦。”

雅利奇听了这?话，连忙

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