第159章 杀猪宴吃的是血旺！（2 / 2）

手起刀落……

“麦穗丫头这猪就安逸了，你们看那五花肉，肥瘦相间安逸得很嘛。”

“肥得可以拿来炼猪油，猪油拌饭，下面条挑一筷子猪油在碗里，吃起巴适哦。”

“猪血也是巴巴适适的，弄煮老了，不然可惜了。”

妈妈端着盛满猪血的钵钵，笑着回答道：“哎呀，队长你放心，不得煮老。”

接着有同志问道：“麦穗丫头你家猪肉换不换？”

何麦穗摆着手，且立刻回答道：“不换，也不卖哈，每个部位的肉都得留着，灌香肠，熏腊肉，腊排骨，腊蹄膀，不好意思啊各位。”

“没事没事。”

当然有很多同志选择自己留小部分，大部分都卖给了粮站来的收购员，像何麦穗这种留一整头猪的没几个。

像猪肺，猪肠子，炕了，拿来炖也好吃。

忙活一天，看着瘫坐在椅子上的巫俊生，何麦穗调侃似地说道：“这么累啊？没事几碗饭下肚精气神又回来了。”

“当我是你哦，反正今晚你得把毛驴借给我，让我赶着驴车回去。”

“行，没问题，明天你可以多睡一会，赶着来吃萝卜炖尾巴根就行了。”

“这还差不多。”

……

吃萝卜炖尾巴根，何麦穗喜欢有蘸水，特别是胡辣壳蘸水，所以她准备了一大碗。

卷心菜炒肉片，土豆丝炒肉片，藕炖排骨，猪血凝固了成血旺，被妈妈用白菜煮了一大锅，看着安逸惨了。

杀猪宴吃的就是血旺，鲜嫩不老，还没异味，大家都是一碗接一碗。

“下午推点豆腐来吃，有点想那口了，一大早我就把豆子泡好了。”

外公第一个附和，“我觉得可以，我来推石磨。”

有推石磨，有人添豆子，就这样愉快的决定了。

吃过午饭，外公就去将院里的石磨给收拾出来，巫俊生也前去帮忙，听他稀奇地说：“哎嘿，待会让我也感受一下推石磨。”

“行啊，别推个几转就喊累。”

“好歹我也是堂堂七尺男儿