13杀鱼的第十三天（2 / 2）

见平安半晌未跟上，木头转身欲拉她，就见她正满目柔情低头傻笑。

他知他自己皮相长得好，定是受小娘子喜欢，可今日瞧着胡娘子看他也看了入迷，一时间不由心花怒放，沾沾自喜起来。

他就知道，没有小娘子能逃脱他的情网，不枉他多日来伏低做小，讨好于她，这下还不是被他乖乖拿捏。

“咳咳。”木头仰头清了清嗓，正欲开口。

“走了。”平安收敛笑意，声音泠然。

木头的笑瞬间僵在脸上，心中更是百转千肠。

刚刚还好好的，也不知她为何突然变脸，他心下不由暗忖，这女人心果真似海底针，变脸比六月的天还要快。

当下他心中的自得便消减一半，停顿半晌，闷声憋了个“嗯”字。

既心中已经暗下决定，平安面对木头时心态愈发坦然，装模作样的日子可真累。

她看着劈好的柴火与满满当当的水缸，随口夸赞：“你在家辛苦了。”

虽然这郎君砍的柴火大的大，小的小，乱堆在一旁，水缸旁飞溅的水渍已积攒出一滩水，但平安觉得，不必强求过多，这样娇贵的郎君，能动手干活就已是进步。

“哪里，哪里。”木头嘴上自谦，但嘴角已抑制不住地上扬。

平安心想，他现如今这副傲娇模样很是眼熟，像谁呢？

她余光瞥见在外疯狂摇尾的灰灰，突然会心闷笑。

收了他的钱，她会让他得到应有的照拂。

只是若她快成亲了，他还未找到家，那也只得给他盘缠，请他再去官府寻亲去了。

今日三个地笼收获不多，除了几条黄骨鱼、??、小鲫鱼外，就只有一些寸长的小青?与小河虾。

这种小鱼小虾不经放，怕是过不了夜就得全部升天。

数量也不多，卖又卖不出什么价。

平安咽了咽口水，为免它们隔夜发臭，她决定做回恶人，早日送它们入新轮回。

净手烧锅，平安将在笼中蹦?的小虾米清出，用清水冲洗几遍后，抹盐放入烧红的铁锅之中。

活蹦乱跳的小虾米卜一下锅，便被炽热的铁锅烫得通红，有那活力满满的，更是被这热意激得跳出了锅。

平安眼疾手快取来锅盖，一手颠锅，一手紧压锅盖，不消十息，再掀锅，里面的虾米已成红彤彤一片。

正巧家中的三鲜粉不剩多少，她今日烙上些许小虾米，明儿加些煸香的香料和晒干的笋片、菌菇一块磨成粉，留着以后做菜调味用。

这三鲜粉她做了好些年，清汤里加上一勺，做出来的汤比肉汤还鲜。

平日里她做阳春面、炒菜，炖肉时都爱用。

至于这剩下的小鱼小虾，平安喊来木头，让他一块将鱼胆内脏掐掉。

“胡娘子，这鱼实在太小了。”木头捏着不到手指粗的小鱼，愁得那修长的剑眉霎时皱在一块。

“小心些便行。”平安左手捏鱼，右手灵巧地往鱼鳃下边抠去。

“这不。”她的话戛然而止，平安看着手中断成两截的鱼，尴尬片刻。

“咳咳。”她清了清嗓，找补一句，“断了也行，正方便咱抠鱼胆。”说着她收敛力气，小心翼翼地挑出细如丝线的内胆。

木头点点头，抿唇应下。

“我觉得这个头有点苦味，但我爷不爱浪费，咱们能留住鱼头便留。”

待晚上，胡水生瞅着一盘子身首分离的小鱼仔，亦无奈暗笑。

虽然卖相差了些，但味道却极其鲜美。

阳春三月，正是万物新生的好时节。

这新鲜捕捞的鱼虾因着生自水质清澈的静水池塘，吃着水中藻类长大，肚肠内还算干净，肉质也格外清甜鲜嫩。

只用细盐与薄油煎焙便酥脆喷香，更何况又自坛中取出了酸?头与酸萝卜搭配。

说是酸，但实则酸味极淡，入口更为甜、脆、辣，单吃下酒可行，做配菜增香去腥更是上等。加入鱼虾之中不但不会使鱼虾串味，还可给菜肴增加风味，两种味道互不干扰，相得益彰。

将新鲜鱼虾下油锅爆炒，再入切碎的?头萝卜翻拌入味，锅中霎时传出浓烈的呛香，将烧火的木头熏得喷