27杀鱼的第二十七天（2 / 2）

“谢谢爷爷。”木头低头道谢。

今日的午膳两素一荤，柳叶韭清香鲜爽，入口微涩隐有回甘；芋头丝更是酸辣下饭，口感独特；至于香酥炸泥鳅，外酥里嫩，香香脆脆，一口下去，酥酥的骨头与细嫩的白肉伴随着五香葱香在唇齿间交汇，即可下酒又可拿来当解馋的小零嘴。

一向寡言的胡水生为了缓和气氛，在桌上想尽办法与两人说话。

平安当然理解爷爷的良苦用心，只是木头这人看似嘴甜好说话，实则倔强自傲，有些问题不是囫囵敷衍便能解决的。但她亦不想让爷爷过于担忧，当下只得暂时让步，有些话等晚上关上门她再与他好好道来。

木头瞅了瞅爷爷，又偷偷瞄了眼娘子，见她在爷爷三言两语之下老实应是，心下不由暗笑。

果真是卤水点豆腐，一物降一物，在他面前鼻子不是眼的娘子在爷爷面前比小狗还乖，他心中暗自窃喜，幸好爷爷愿意帮他。

“安安，我刚同你说的话你要记得。”

“知道了，爷爷。”平安吃了条小泥鳅，低头不看两人。

“榆明是个好孩子，他一个人在这孤苦无依，咱们可不能欺负他。”

见着娘子的头越来越低，木头也知这是给他台阶下，他忙上前接话：“娘子待我很好，是我不懂事，让爷爷和娘子担心了。”

平安红着眼瞪他一眼，他却笑得灿烂。他们俩的事在长辈面前不好多说，她也就用公筷夹了一把芋头丝给他：“多吃点，等会有得忙。”

木头被晾了半晌，终于得到娘子示好，当下也喜气洋洋应了一声：“哎，好。”

将打扫任务丢给木头，平安匆匆跑回灶房检查她的糯米，这会糯米温度已与体温接近，正是下酒曲的好时机。

平安将自制的酒曲捣碎成粉，倒入凉白开用干净的擂棍将糯米搅散，撒入酒曲粉与糯米混合均匀。

将糯米倒入无水无油的甜酒钵中，按压紧实，中间用棍戳一个洞方便排气观察。

做好后立即封盖，将甜酒钵放于温暖干燥的地方进行发酵，若是进展顺利，过上两三日她就可以吃到甘甜软糯，沁人心脾的甜酒了。

那种一分酸，九分甜的清甜滋味，想想便让她口水暗流。

直接吃好吃，加些鸡蛋和糯米圆子一起做甜汤也好吃。

灰灰与小白这会早已饿得嗷嗷叫，但两小只很守规矩，未经平安允许，再饿也只在灶房外等她。

看着它们快摇出残影的尾巴，平安轻笑出声，赶忙打些米饭与剩菜端到外头。

他们要处理的葛根是爷爷前几日挖回的，放上几日阴干沉淀，这会正是出粉最高的时候。

但要做这葛根粉，洗净、削皮、切块、磨粉、滤浆、沉淀、晾晒，步步皆急不来，不可漏，慢工方可出细活。

若不是爷爷要做，平安宁愿去码头搬一天货，也不想弯那么久的腰。

第一步，就得将葛根外皮的泥巴洗干净。

这泥巴水积在院中不好清理，平安将石磨与石臼搬至院中备用，喊上爷爷一起将葛根抬至溪边冲洗。

等木头出门，见到的就是空无一人的院子。

他打开院门往外走去，果真在溪边见到了爷孙俩的身影。