6第6章（2 / 2）

行至桌前，孙三娘慢慢将菜摆放，把客人们的酒填满，道声慢用，又婀娜走过。

白瑶期待的将螺肉送入口中，在保留了食材本味的同时，更显爽口又带韧劲，再夹一片猪肚，微卷的猪肚在嘴里脆开，不同层次的味觉体验，实在鲜美。

白瑶接过魏弘简递来的酒杯，细细端详，其酒液清澈透明，色泽微黄，宛如琥珀。真如其字瑶光，名副其实。轻嗅之下，香气扑鼻，蕴含着浓郁的果香和花香，让人陶醉其中。

浅抿一口，口感甘甜绵柔，入口顺滑，配上香螺?肚的双重生脆，实在逍遥。

白瑶感慨这吃着小菜配上小酒的惬意，但总觉得少了几分现代人喝酒的自在。思索片刻，恍然以拳敲掌，少了最传统的下酒菜！油酥花生！

一想到油酥花生的香脆，念及自己自穿越以来就没摸过灶台，更别提这古代的灶台！这可是老祖宗啊！对白瑶来说，是无法忽视的魅力。

白瑶低声向着竹青小哥询问道。

“竹青小哥，孙三娘这灶台众人皆可用否？我亦有菜想做，能否出些银钱，用上孙三娘店里的食材。”

竹青听后，兴致勃勃。

“白瑶想做何许，我亦对烹制有感，只是虽有巧舌但无巧手，在府上尝试做出了几道形状奇异的菜样后，老爷与菊白便再不准我下厨了...”

竹青追忆从前片刻，思绪又回到白瑶刚刚所问之事。

“这个能否做菜，还得再问问三娘，她为人豪爽，应不会拒绝。”

白瑶颔首，向着恰好经过身边的孙三娘轻声询问，三娘欣然同意。

“哈哈哈，我到什么事值得瑶娘如此小心，不就是用我这灶做道菜吗，尽管用吧！不必客气。”

“谢谢孙姐姐，到时候做出来，请一定捧场尝尝。”

白瑶欣喜谢过孙三娘，雀跃跑进火房，与火房厨师点头示意，便迫不及待熟悉着周围一切，像鱼儿遇水，像枯木逢春，厨师的本能让她在这一方小天地中惬意自如。

寻找到需要的食材花生，将其浸入沸水中。

白瑶转头询问一旁厨师清油何在，厨师猜出她想做何许，有点愁心费油过多，稍有流露忧心的目光，白瑶嫣然一笑，说道，

“安心，这小小油酥，不值费许油。”

材料备齐，湿布擦锅，待水汽尽散，清油下锅，倒入沥去水分的花生，中火慢翻。

白瑶听花生与锅铲相碰，出现清脆回响，便心知花生已炸好。

再问好奇在身旁观看的孙三娘，要上几滴浓度高的大酒，洒进锅内翻匀，将炸好的花生捞出沥油。

花生出锅时刻，整个火房弥漫着花生的香气，让人垂涎欲滴，一丝一缕随风飘至客桌，引得旁人连连望向火房。

这其中，离白瑶那桌不远处坐着一衣着灰布麻衫男子，他闻着刚出炉的油香，一时间有些沉醉。

白瑶将晾凉的花生盛出，洒上些许盐搅拌均匀，放入盘中，端至