4第4章（2 / 2）

“其实，你们店现有的点心也算是制作精美，种类齐全。现在唯一缺少的是自己的招牌和特色，也就是其他店包括五芳斋没有的，样式味道别具一格的新式点心。”沈清妍不再逗她，继续道。

见她终于说到了重点，老板坐直了身子，仔细的审视沈清妍。

沈清妍任其打量，始终云淡风轻。

“我真的好想知道，你到底是哪里来的妖孽？小小年纪，有大将之风。”老板无奈道。“好了，你也别兜圈子了，我姓周，你可以叫我周掌柜，有什么条件你开吧。”

沈清妍这个时候，反而放松下来，她发挥自己这张嫩脸的优势，冲老板甜甜一笑：“周姨，我也是真的没办法。我姓沈，祖上是冀州沈家，大梁开国时，也是显赫一时的世家。近些年来，沈家没落，祖父就带我们回到了沈家的祖地-沈家村。”

“谁知，天有不测风云，人有旦夕祸福。上个月，父母双双染病去世，只留下我一个人。”说到这里，沈清妍声音哽咽了。

“父母在世时，家里吃穿都很讲究，母亲尤其喜收集各种平日里不常见的新奇点心方子，做给我和父亲吃。只这些方子已经丢失，前几日我夜里睡不着，想起了其中一种方子，正适合解你们店近日之困。”

沈清妍从原主记忆里得知，沈家确实曾经是世家，就连母亲所在的陈家也是没落世家的后裔。沈清妍扯大旗，也是为了让林掌柜有所忌惮，毕竟自己现在这副模样实在没有震慑力！

周掌柜沉思了一会，似是做了决定“我可以买你的点心方子，但是今天我要先看到成品，才能决定如何定价。”

“这是自然。”沈清妍心里暗暗松了一口气。她对蛋挞可是有绝对的信心，前世，可是大街小巷最热销点心。

沈清妍前世下班后不喜太多外出活动，因此，经常在家里研究一些菜谱和手工技艺。其中，她最拿手的就是几种西式点心。

蛋挞，在21世界，可是征服了上到99，下到刚会走的广大人群。沈清妍最喜欢吃肯德基的蛋挞，她为了做出口味类似的，自己在家研究过大量制作蛋挞的秘方，因此，她想到通过卖方子，解决自己当前严重的财政危机。

这个时代，饮食菜式等已经很完善，中式糕点种类非常多，已经出现了用砖头和泥巴搭建的简易烤箱。可以用烤制的方法制作点心。

沈清妍要来纸笔，现场把蛋挞的制作方法写出来。她想让周掌柜知道，她的方子只存在于她的头脑里，也是为以后继续合作留下余地。

沈清妍协助周掌柜母女，按照配方，烤出了一炉蛋挞。虽然，蛋挞皮不如现代烤箱烤的层次那么分明，但也算是还原了现代蛋挞的味道。

蛋挞皮香甜酥脆，有着浓郁的奶香味，蛋挞芯柔柔嫩嫩的，香甜可口。

“哇，好软，好香。”林丫头抢先尝了一口，感叹道。周掌柜也认可了蛋挞的颜值和味道。

周掌柜决定，过两天就把蛋挞作为自己店的招牌，相信生意很快就会好起来。

“小丫头，我们来谈谈价钱。”周掌柜伸出两根手指，“二十两。”

“周姨，你这个价钱，我只能再去五芳斋问问了，这可不是很有诚意。”面对周掌柜，沈清妍淡定自若的还价。

“你！”“好吧，四十两，我们签合同，你不能再把方子卖给别人。”

“五十两，周姨，我以后如果再想起其他点心方