第103章 西班牙客人(2 / 2)
“当然可以,至于你要怎么约束你的徒弟,那是你们自己的事了。”闵悉说,“好了,规矩都说清楚了,你们都要铭记在心。我现在开始教你们怎么做双皮奶。”
他教众人做双皮奶的时候,云霁烧热水给自己洗了个澡,浑身衣服都换了一遍,不然他总觉得自己身上有一股臭味,这个样子,他是无法上楼去睡觉的。
等云霁洗好澡和衣服的时候,闵悉已经教完双皮奶的做法,洗漱完毕上楼去睡了,还给他留了一碗双皮奶。
云霁吃完双皮奶上楼,掀开被子上了床,听见被窝里的闵悉说:“辛苦你了,七哥。”他真觉得怪对不住云霁的,人家养尊处优的公子哥儿,因为自己想吃一口毛肚,他就不畏严寒和脏臭去给自己洗牛肚和牛肠,他爹妈都没为他做过这些呢。
云霁说:“无妨,总不能叫你去做。”
闵悉吐吐舌头:“都怪我贪嘴。”
云霁抬手摸摸他的脑袋:“我也跟着你吃点从前从未吃过的东西。”
“七哥你没吃过毛肚吧,可好吃了,吃火锅我最喜欢这个菜。”闵悉说。
云霁牛头看他:“说得你好像经常吃毛肚一样,我竟不知道应天府有那么多牛肚可吃。”
闵悉赶紧找补:“其实也没有,我的师父就特别爱吃毛肚,每年总要想方设法搞些毛肚来吃,应天府那么大,每年总要杀那么几头病牛老牛的嘛,所以几乎每年都能吃上一回。”
云霁听了,觉得也算合理,说:“那我明天倒要尝尝,毛肚究竟是什么味道。”
“那你等着,剩下的明天就交给我来清洗。”闵悉说。
翌日,闵悉将牛肚和牛肠加入盐、面粉等一起抓洗,再用温水反复漂洗干净,毛肚直接撕成片状,牛肠则要加香料稍微焯水,再切块
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