第206章 大娘子也做得杀猪匠4（2 / 2）

猪的血放完了，下一步褪毛，和云生一起将猪抬到灶台旁边，开始褪毛，之后刨开猪肚子，掏出内脏扔到一旁的桶里，在分切好，摆到桌案上。

这时候天已经亮了，只是外面行人还不多，今天他们杀猪的时间比昨天要快了许多。

正好明怀夕再处理一下猪血，猪血的处理方法其实有挺多种方法的，一般是用盐，但是这里的盐比较贵，为了这点猪血不值得。

所以就用另一种方法，就是开水法，明怀夕先打了一盆凉水，将这盆血放到凉水里，等血块有些凝固了，再放到刚刚的开水里面。

成功了，一块块的猪血就这样的成功了，没想到还挺容易的。

“嫂嫂这个血真的可以吃吗？”云生看着猪血的颜色感觉有点奇怪，有些不太相信的问道。

“该是能吃的吧，你等嫂嫂等会炒一下它试试，尝尝是什么味道，等多难吃了点吧？吃不死人。”

明怀夕知道这一定能吃，但是云生不知道啊，其他人也不知道，而且她在别人眼里也不知道。

所以她不能够坚定的说出这个猪血一定能吃的话。

很快就有人来买肉了，明怀夕就去前面忙了，就没管那些猪血，先把它们放到了凉水里面放着，等不忙了炒点试试，这原生态的猪血她还真没吃过。

等到了中午人少了，明怀夕就按这猪血的炒法做了出来，不过她装作不是很熟练的样子，毕竟她在外人眼里是第一次做。