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8第8章(2 / 2)

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“这是什么品种的猪肉?”他看向吧台后面的杜筱筱。

杜筱筱忙道:“是红山草猪,东坡肉所用的部位是肋条肉,唯一一块肥瘦分布均匀又漂亮的地方。”

贺怀山微微挑眉,虽然什么都没说,但属于“形”的那颗星星已经亮了。

他不再观察,放下盘子后,抽出筷子用筷尖将肉一分为二,软糯的猪皮与几乎融化的肥肉一起碎裂,直接流淌到最下层的瘦肉纤维上,浓郁的酱汁紧随其后,将切割面覆盖住,同时也把蹿出来的肉香压住,像是在蓄力。

他迫不及待的夹起半块放到嘴里,舌尖抬起,轻轻的一抿,油脂混着软糯的猪皮顷刻在舌尖绽放,被酱汁覆盖的内部肉香也在同一时间被碾碎,沿着上颚席卷整个口腔,刚刚的蓄力为的就是这一刻的急速扩散。

咀嚼间,瘦肉独有的纤维感松软微韧,无需用力就能化渣,不柴不干,刚刚好。

一口肉竟然同时具备好几种口感,香味随着咀嚼不断的升华再升华,扩散再扩散,太香了,太美味了!

“色香味”三颗星星同时亮起来。

杜筱筱悬着的心终于落了下来,瞧,这不就搞定了,系统出品必属精品啊,征服了一个老行家,其他的食客还远吗?

剩下的半块,贺怀山直接夹到了米饭上,慢条斯理的捣碎后,把剩余的汤汁悉数浇在饭上,浓稠的琥珀酱汁在晶莹剔透的米饭映衬下,更显润泽,光是看着就让人食指大动。

贺怀山很想一口气扒拉完,却又实在舍不得让美味消逝得太快,只能努力忍着大快朵颐的急切,一小口一小口的细品着。

相比他斯文儒雅的吃相,另一头的张泽一行人倒是吃的相当豪放,几乎可以用风卷残云来形容,三下五除二就把手里的那份吃光了。

“怎么办,还想来一份,根本吃不够。”谢刚砸吧着嘴,一脸意犹未尽。

“点啊,开张卖得越多,筱筱以后的生意越火爆,吃尽兴了,哥买单。”张泽大手一挥豪横道。

这话一出,大家顿时激动起来,朗声道:“筱筱,我们一人还要两份东坡肉。”

杜筱筱笑道:“好嘞,锅里有现成的,马上就来。”

这话一出,贺怀山顿了一下,垂眸看着余下的一小口饭和肉。

他完全可以再点几份的,但他不能,刚刚那么不留情面的一顿输出,又是质疑又是训斥的,现在如果加餐,那他刚才的话不就成自己打嘴巴了吗?

不行,不能点,点了就没脸了。

他不动声色的看了眼厨房,八份香喷喷的东坡肉再次被装到了盘里,热气腾腾又香又润,再来上一碗米饭,捣碎了浇汁,咸鲜的肉配上清甜的米饭,呜呜,要老命喽!

杜筱筱觉察到一道宛如实质的视线,猝然抬眸,贺怀山迅速收回目光,闷头扒拉着所剩无几的饭。

杜筱筱不觉失笑,都点亮五颗星了,不信您不加一份。

这么想着,她端菜的时候故意慢吞吞的,甚至装作拿不动,走出厨房时,把另一个托盘放到吧台上,准备分两次上菜。

这可苦了老爷子了,他碗里早就已经见底,连筷尖上沾着的酱汁都被他嘬了个干干净净。

闻着香气一抬眼,一臂之隔的吧台上,满满登登的四份东坡肉正冒着热气,挠人的香味像一只无形的手,一个劲在他的五脏六腑抠挠,抓的他心痒难耐,馋虫肆虐。

啊啊啊啊,想吃,再来十份不嫌多!

听闻杜筱筱回程的步子,他猛地撤回视线,假装端起茶杯喝茶,仿佛餍足

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